Westons Cider Report: осеннее обновление
04.12.2018
Английский производитель сидра Westons выложил в свободный доступ осеннее обновление своего доклада о продажах сидра в Великобритании.
apple
Glen Moray выпускает лимитированный «сидровый» виски
30.10.2018
Шотландский производитель виски Glen Moray выпустил односолодовый виски, выдержанный в бочках из-под сидра, в рамках новой линейки, призванной «расширять границы экспериментов».
Яблоко к яблоку: сравнение французских и английских сидров
19.10.2018
Французские традиции сидроделия очень особенные и сильно отличаются от традиций британских. В данной статье раскрываются секреты фермерской индустрии, где вдохновением служит хорошее вино, а не пиво.
Академия пива и сидра представила первых помелье
26.09.2018
Британская Академия пива и сидра представила миру первых квалифицированных «сидровых сомелье» — помелье.
Есть ли разница между яблочным соком и яблочным сидром?
24.09.2018
Не спор о портерах и стаутах, но тоже интересно: чем отличается яблочный сок от яблочного сидра. Сразу оговоримся, что в контексте рассматривается американский apple cider, безалкогольный яблочный сок, и именно в этом вопрос — чем же он отличается от простого «сока»?
