Author: Eugene Minaev

Сошли с ума: как варят арахисовое пиво

Есть несколько способов придать пиву арахисовый вкус. Разбираемся с процессом производства и ингредиентами на примере трёх пивоварен и одной медоварни, известных своими арахисовыми напитками.

Italian Grape Ale. Что же это такое?

Отгремели новогодние праздники, запасы виноградных напитков иссякли, но не иссяк наш интерес к винограду в целом. Виноград в пиве, пиво с виноградом — разбираемся, что же такое Italian Grape Ale.

Почему «производительное пиво» — новейший тренд в спортивных напитках

Один из многих новых «функциональных» крафтовых брендов пива — Sufferfest — создан для того, чтобы вознаградить, восстановить и «дозаправить» вас перед очередными нагрузками.

Мужское злоупотребление: роль алкоголя в социальных взаимодействиях

Свежее исследование австралийского Университета Монаша показывает, что над изменением отношения мужчин к употреблению алкоголя ещё работать и работать.

Как дрожжи заменят коноплю

Над чем только не работают современные учёные: каннабиноидные вещества теперь можно получать не только из конопли, но и с помощью дрожжей.

Cidrology — дистрибьютор сидра и опыта

В последние годы в России растёт популярность сидра, в том числе стараниями таких вот классных ребят.

BrewDog запустила линейку кислого пива Overworks

BrewDog наконец-то выпустила первую партию пива из долгожданной линейки «диких» и кислых сортов от своего подразделения спонтанного брожения Overworks.

Реклама AB InBev к Superbowl LIII

На носу Супербоул, ежегодно балующий человечество качественной рекламой. Настало время посмотреть, что придумал AB Inbev на сей раз.

Pepsi выпускает Nitro-версию своей колы

Удивительно, что это случилось только сейчас: Pepsi анонсировала выпуск своей колы, обогащённой азотом.

Использование big data в пивоварении

Технологии внедряются даже в те отрасли, которые изначально не были на них ориентированы. Австралийская пивоварня Coopers использовала анализ больших данных для совершенствования производства своего флагманского пэйл эля.

Create a website or blog at WordPress.com