Cidrology — дистрибьютор сидра и опыта

on

logo_inverted-01

На этот раз мы пообщались с представителем одного из самых ярких и интересных стендов на прошедшей 11-15 февраля ежегодной выставке ПРОДЭКСПО. Дмитрий Щедрин — сидродел и сооснователь новой дистрибьюторской компании Cidrology, о которой мы и решили с ним поговорить.

— Дмитрий, расскажите, как пришли к идее запуска компании Cidrology?

— Идея создания Cidrology появилась, когда два российских производителя сидра — «Сидры Щедрина» и «Мобитим» решили объединить свои коммерческие службы в целях оптимизации затрат. Затем выяснилось, что и другим сидроделам также недостаёт партнёра — специалиста по продажам. Подавляющее большинство производителей сидра — представители малого бизнеса. Это значит, что одному человеку зачастую приходится заниматься всеми бизнес-процессами — от закупок до реализации. Это сложно и, конечно, проще обратиться к дистрибьюторской компании. При этом для пивных и винных дистрибьюторов сидр является лишь побочным продуктом, дополнением к основному ассортименту, они в нём не специалисты. А дистрибьюторов, специализирующихся именно на сидре, на рынке нет.

— А как же «Сайдерс»?

— Да, действительно, есть «Сайдерс», но эта компания работает только с импортным сидром, который сама же и возит. Поэтому у нас и возникла идея создания «Сидролоджи» — дистрибьютора российского сидра.

— Когда вы запустились?

— Старт проекту был дан в конце прошлого года, тогда же, на последней неделе декабря, состоялась первая отгрузка.

51278380_2217715138496136_6549052161135738880_o

— Cidrology — очередной дистрибьютор или компания будет выполнять и другие функции?

— В процессе общения с участниками рынка стали выявляться новые потребности. Например, некоторые сидроделы-любители, будучи готовыми к коммерческому производству с точки зрения объёмов и качества, опасаются (и не без оснований) сложностей, связанных с регистрацией и сертификацией производства и продукта. Несколько крупных садоводческих хозяйств обратились к нам с желанием организовать производство сидра из их яблок с нуля. Мы через все эти этапы прошли и обладаем экспертизой в этих вопросах.

Таким образом, идея дистрибьюторской компании эволюционировала в компанию-эксперта, оказывающую консалтинговые услуги в области производства, маркетинга и дистрибуции сидра.

— Звучит многообещающе. Насколько же велика ваша команда, профессионалы каких областей в ней собраны?

— Команда состоит из специалистов по производству, маркетингу и продажам. Сейчас это шесть человек, всё остальное на аутсорсе.

— Какой сидр вы ищете, по каким принципам выбираете кандидатов в линейку?

— Принцип формирования продуктового портфеля простой: сидр российский и сделанный из сока прямого отжима, никакого концентрата. На сегодняшний день нам удалось собрать всех российских натуралистов — таковых пока не много. Большую часть брендов мы представляем эксклюзивно. Сейчас мы выводим на рынок три совершенно новых бренда российского сидра.

52020814_2228743497393300_2272059646866882560_o

— Что должен сделать производитель сидра, чтобы попасть к вам в портфель?

— Ничего сложного: если появляется новый производитель качественного сидра, мы уже хотим с ним работать. Дальше — вопрос переговоров.

— Помимо сидра в вашем портфеле сейчас три пивоварни — Heartly Brewery, Чаща и Kontora. Почему выбор пал именно на них?

— Наличие пивных брендов в портфеле продиктовано высоким качеством продукта, интересной линейкой и хорошими отношениями с пивоварами.

— Планируете ли заниматься импортом?

— Импорт в ближайшие месяцы не планируется, хотя мы, конечно же, мечтаем открыть для российского рынка лучшие образцы американского и новозеландского сидра.

— Дистрибьюторство — не говоря уже об импорте — дело весьма затратное. Насколько крупные инвестиции потребовались для запуска данного проекта?

— Инвестиции в дистрибьюторскую компанию — в сравнении с производством — довольно умеренные. Наш главный капитал — это квалифицированная команда профессионалов.

FullSizeRender.jpg
Cidrology: Дмитрий Щедрин, Дмитрий Карасёв, Артём Перлин и Дмитрий Макашов

— Вы, можно сказать, только запустились, но уже поучаствовали в ежегодной выставке ПРОДЭКСПО. Как оцениваете итоги мероприятия?

— Участие в ПРОДЭКСПО не было для нас задолго запланированным шагом. Мы скорее использовали возможность, которая у нас появилась благодаря нашим партнерам, для того, чтобы заявить о себе как о новом участнике рынка. Эта задача точно выполнена. Что касается коммерческой эффективности, покажет ближайшее время.

— Готовите ли вы какие-нибудь мероприятия на ближайший тёплый сезон? Будете ли участниками (или организаторами) пивных фестивалей?

— В этом году есть идея провести первый российский фестиваль сидра. Подробностей пока нет, эта идея только прорабатывается.

— Что ж, будем с нетерпением ждать подобного мероприятия, желаем вам удачи!

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s