Сезонный тёмно-рубиновый сорт пивоварни Shepherd Neame возвращается этой осенью с новым дизайном и новым рецептом.
Сваренный на пэйл, кристальном и шоколадном солодах, Spooks Ale обладает полным вкусом с лёгким копчёно-жжёным послевкусием. В рецепте задействовано четыре сорта хмеля. Из Кента — Challenger и Target, а на позднее охмеление добавляется американский Summit. На сухое охмеление идёт Styrian Goldings.
Старший пивовар Стюарт Триккер говорит: «Мы освежили рецепт, чтобы дать пиву более современный вкус. Использование большого количества хмеля Summit и сухого охмеления даёт пиву яркий цитрусовый и грейпфрутовый характер.»
«Пугающее» пиво с 4.7% ABV будет доступно в течение октября и ноября. На российском рынке сорт в последний раз был представлен 4-5 лет назад и выглядел совсем иначе.
