Как дрожжи заменят коноплю

Над чем только не работают современные учёные: каннабиноидные вещества теперь можно получать не только из конопли, но и с помощью дрожжей.

Реклама AB InBev к Superbowl LIII

На носу Супербоул, ежегодно балующий человечество качественной рекламой. Настало время посмотреть, что придумал AB Inbev на сей раз.

Использование big data в пивоварении

Технологии внедряются даже в те отрасли, которые изначально не были на них ориентированы. Австралийская пивоварня Coopers использовала анализ больших данных для совершенствования производства своего флагманского пэйл эля.

Metallica сварила своё пиво на Stone Brewing

Metallica и Arrogant Consortia — часть пивоварни Stone Brewing — анонсировали совместный сорт Enter Night Pilsner, запускаемый в Штатах уже сейчас, а в Европе — этой весной.

Alko показывает падение продаж

В тройке самых продаваемых продуктов финского государственного монополиста Alko в 2018 году — только водка, а два бренда из трёх произведены государственной алкогольной фирмой Altia.