Сошли с ума: как варят арахисовое пиво

Есть несколько способов придать пиву арахисовый вкус. Разбираемся с процессом производства и ингредиентами на примере трёх пивоварен и одной медоварни, известных своими арахисовыми напитками.

Italian Grape Ale. Что же это такое?

Отгремели новогодние праздники, запасы виноградных напитков иссякли, но не иссяк наш интерес к винограду в целом. Виноград в пиве, пиво с виноградом — разбираемся, что же такое Italian Grape Ale.

Как дрожжи заменят коноплю

Над чем только не работают современные учёные: каннабиноидные вещества теперь можно получать не только из конопли, но и с помощью дрожжей.

Реклама AB InBev к Superbowl LIII

На носу Супербоул, ежегодно балующий человечество качественной рекламой. Настало время посмотреть, что придумал AB Inbev на сей раз.

Использование big data в пивоварении

Технологии внедряются даже в те отрасли, которые изначально не были на них ориентированы. Австралийская пивоварня Coopers использовала анализ больших данных для совершенствования производства своего флагманского пэйл эля.